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13 janvier 2013 7 13 /01 /janvier /2013 16:30

 

1 belle rouelle de porc
500 gr de lentilles
4 saucisses fumées
3 ou 4 carottes coupées en rondelles
1 oignon piqué de 3 clous  de girofle
1 bouillon de légumes concentré
1 litre d'eau chaude
3 brins de Thym 2 feuilles de Laurier
Poivre Sel

Faire Préchauffer le four th 6/7  ou 200°
Dans le grand plat ( de 5 litres pour moi) mettre les lentilles, les carottes coupées en rondelles, l'oignon avec les clous de girolfe.

Mettre le rouelle de porc par dessus et les saucisses fumées .

Faire chauffer au micro-ondes l'eau avec le bouillon de lègumes ( une fois chaud le vider sur la viande et les lentilles)

Mettre le Thym, le sel, le poivre, le Laurier 

Faire cuire au four couvert pendant 1heures 15  .



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Published by Grégory - dans recettes
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