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8 août 2013 4 08 /08 /août /2013 16:59

Nouveauté : Saucisses de bœufs

On renouvelle l'expérience de l'an passé, un collègue éleveur d’Highlands dans le Jura en propose régulièrement à ses clients.

Avec l’équipe de la boucherie on a goûté ce matin, cuite à la poêle, c’est excellent. Du coup, on vous en a mis dans votre panier, à vous de me dire ce que vous en pensez. Je vous conseille de les cuire au barbecue mais pas de trop, et de pas les piquer pour que le gras reste à l’intérieur. J’attends vos retours…

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