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12 juillet 2013 5 12 /07 /juillet /2013 07:33

Moustier 031

 

 

Les Highlands

Les vêlages se poursuivent, encore une dizaine à venir. Un lot de génisses qui vont vêler pour la première fois est un peu en retard. L’an passé elles étaient avec un jeune taureau dans le marais de Douriez. Soit le taureau a eu une petite faiblesse pendant l’été soit le marais est tellement grand qu’il a du mal à trouver les génisses en chaleur.

A Moustier, avec le beau temps de ces derniers jours, les vaches se tiennent à l’ombre des haies. Quelle chance, je ne peux que remercier l’ancien propriétaire de la ferme d’avoir préserver les haies. La ferme est divisée en une dizaine de pâtures toutes entourées de haies hautes et bordées de part et d’autre par le bois de Neumont et le bois de Chimay. En plus de leur intérêt écologique évident, ces haies sont un véritable outil d’élevage qui assurent le bien être des animaux. Elles ont de la chance mes Highlands, des chênes deux fois centenaires comme climatiseur, nous n’avons pas tous ce luxe.

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