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19 avril 2011 2 19 /04 /avril /2011 17:11

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  • 2 oignons moyens

  • 1 gousse d'ail

  • 1/2 poivron vert

  • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive

  • 140 g de concentré de tomates

  • sel

  • 2 cuil. à thé de basilic frais

  • 250 g de miel

  • 20 cl de bouillon de bœuf

  • 4 cuil. à soupe de sauce Worcestershire

  • 1 cuil. à thé de moutarde

  • 3 cuil. à soupe de vin rouge

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