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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 20:27

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de Marc Dufumier

Éditions du Nil 
Parution le 2 Février 2012 - 193 pages - 18 euros
 

Famines, malbouffe, dégâts environnementaux, désertification des campagnes : tel est le bilan, désastreux, de nos systèmes agricoles exagérément spécialisés, mécanisés, « chimisés ». Dans l’inconscient collectif, cette agriculture « moderne » reste pourtant la seule capable de nourrir la planète et de rémunérer correctement les paysans. Mais ce livre prouve que cette croyance ne résiste pas à l’épreuve du terrain. L’agriculture « productiviste » est pour les paysans comme pour le consommateur un choix chaque jour plus risqué, tandis que la conversion à l’agro-écologie devient chaque jour plus raisonnable.

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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 20:21

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aul Nicholson, Xavier Montagut et Javiera Rulli

PUBLICETIM N°36, 192 pages
2012

ISBN 978-2-88053-088-4

 

 Terre et liberté ! », c’est avec ce cri que des milliers de paysans mexicains se soulevèrent contre les grands propriétaires terriens. Guidés par Emiliano Zapata, ils occupèrent leurs haciendas, au début du 20ème siècle, revendiquant la réforme agraire et la révolution sociale.  

Plus d’un siècle après, ce cri reste d’une actualité cuisante. L'orientation des politiques économiques imposées, le développement de l'agriculture industrielle et productiviste éjectent les paysans familiaux de leurs terres, les privant de leur rôle millénaire. En se regroupant au sein de La Vía Campesina, des organisations paysannes ont propagé dans le monde le « concept action » de la souveraineté alimentaire.  

 

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26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 06:51

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23 octobre 2012 2 23 /10 /octobre /2012 07:23
l'auteur-réalisateur du film : Olivier SARRAZIN ;

le jeudi 25 octobre 0 20h au Fresnoy

22, rue du Fresnoy à Tourcoing

sa diffusion télévisée sur France 3 Bourgogne est prévue vendredi 26 octobre 2012 à minuit.

Depuis quelques années, et aussi incroyable que cela puisse paraître, tous les cornichons « à la Française », que nous consommons font plus de 7 000 kms avant d’atterrir dans nos assiettes. Cultivés massivement en Inde où la main d’œuvre est bon marché et ou les réglementations environnementales sont bien moins contraignantes, les cucurbitacées ont désertés les plaines fertiles de l’Hexagone. Des centaines de cultivateurs se sont retrouvés au chômage.
En Bourgogne, patrie française du condiment, les trois derniers exploitants n’ont survécu qu’en produisant du « cornichon à la Russe » (gros calibre et saveur sucré). Ce sont des Polonais et des Moldaves, recrutés bon marché, qui viennent récolter les cornichons qu’ils pourront déguster en rentrant chez eux

 

C'est là que l'on s'aperçoit que la bêtise humaine n'a pas de limite

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23 octobre 2012 2 23 /10 /octobre /2012 07:10

Le monde de la viande comme vous ne l'avez jamais vu.

Nous mangeons plus de viande que les animaux ne peuvent en fournir.
La terre en paie le prix fort : animaux-machines, pollution, épuisement des sols, des forêts, réchauffement climatique. De l'obésité aux cancers, jusqu'à la résistance aux antibiotiques, le corps de l'homme ne s'en porte pas mieux. Manger moins mais manger mieux!

LoveMEATender, en exaltant la vie au coeur de nos assiettes, renouvelle notre regard sur la viande. Un film qui s'adresse à tous les pubics, avec une musique spécialement composée par Kris Dane.

film retenu ce jour par la commission nationale de Images en bibliothèques

les Amapiennes & Amapiens du beau pays mangent de la viande de qualité mais en plus petite quantité c'est aussi un choix

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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 20:13

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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 20:11

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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 19:52

 

 

dominique-bouckson-accommode-la-soupe-a-663795un petit coucou pour vous rappeler cette veillée BLEU NUIT est un trio lillois de chansons françaises
il y a Olivier Delgutte ,Yvain et Daniel Barrois auteur compositeur
         http://www.bleu-nuit.com/
DE PLUS pour la 1ère fois à l'estaminet vous pourrez déguster les irresistible, delicieuse, superbonnes     QUICHES  de Domi
vous allez passer une excellente soirée 
à vos réservation

 

le 19 octobre 2012 

 BLEU-NUIT au MOTS A LA BOUCHE 

  Chemin princier

59114-Saint Sylvestre Cappel

20 H

réservations conseillées:  06 89 07 29 44

 

 

 

 

 

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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 19:47

 

Dans les champs

Nous avons épandu le compost et la craie, les terres ont ensuite été travaillées avec un décompacteur pour soulever la terre sans la retourner et une herse rotative pour faire de la terre fine afin de faciliter la levée des adventices.

Nous travaillerons la terre une dernière fois avant de semer les céréales vers le 25 octobre.

 

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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 19:41

Le nouveau film documentaire de Marie-Monique Robin, déjà productrice du célèbre Le monde selon Monsanto, sera diffusé ce soir, le 16 octobre, à 18.50 GMT/UTC sur Arte, la chaîne franco-allemande.

Il s'agit d'un film de 90 minutes sur l'agroécologie et les expériences de Souveraineté alimentaire à travers le monde. Urgenci a pris une part active à sa réalisation, et plusieurs membres de notre organisation y sont filmés, en particulier des membres de Teikei du Japon! Certains d'entre vous reconnaîtront ainsi de charismatiques protagonistes du IVe Colloque international tenu à Kobé (février 2010), tels que M. Kaneko et Mme Kubota.

Moissons du futur est programmé dans le cadre de la Journée mondiale de l'alimentation.  

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