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11 août 2012 6 11 /08 /août /2012 12:31

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Les moutons

Au triangle des Rouges Barres et au Parc des Buissonnets, la renouée du Japon et l’herbe verte sont abondantes pour les Soay. Je vais donc pouvoir ajouter une vingtaine d’animaux.

 

 et un article dans Nord éclair

La jungle du triangle des rouges barres

MANON GOBÉ > lille@nordeclair.fr
Le rendez-vous était donné sur le pont de Thiers, au bout de la rue Jules-Vallès. L'unique accès au triangle des rouges barres se fait en effet grâce à un escalier, au beau milieu du pont. Une entrée pour le moins originale, et surtout secrète : à moins d'avoir un guide, impossible d'ouvrir la porte fermée à clef. Le triangle est très protégé, du fait notamment de sa situation, entre trois lignes de chemins de fer.
Claude Desmalades, un sécateur à la main et d'épais gants en caoutchouc, ouvre la marche. « L'association du triangle des rouges barres a été créée en 1984, à l'origine pour protester contre un projet de construction de terrain de motocross » se souvient le guide. Depuis, le projet a été abandonné, et une partie du site peut être visitée depuis 2007. Les six hectares restants, situés majoritairement en terres marcquoises, étant classés en zone verte et non accessibles au public.

la suite de l'article de Manon Gobé:http://www.nordeclair.fr/Locales/Lille/2012/08/11/la-jungle-du-triangle-des-rouges-barres.shtml

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11 août 2012 6 11 /08 /août /2012 08:00

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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 20:55

Ingrédients

700g de  braisé, .

 150g lardons

500g d’oignons hachés


Préparation

faire revenir dans du beurre les lardons et les oignons

Ajouter la viande, la faire revenir, assaisonner de sel et saupoudrer de paprika plus ou moins si l’on aime relevé.

Mouiller avec un grand verre d’eau et laisser cuire 35 mn en autocuiseur et 1h à 1h15 en cocotte.

A mi cuisson, ajoutez des pommes de terre au dessus de la viande.

En fin de cuisson, arroser de crème fraiche liquide et servez bien chaud.

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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 20:35

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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 20:00

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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 09:00

sous réserve de changement 

4 steaks

1 morceau à brochettes

4 steaks hachés

1 entrecôte

bourguignon

4 saucisses de boeuf


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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 08:54

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Le rhizome est la partie souterraine et parfois subaquatique (ex : chez Iris pseudacorus) de la tige de certaines plantes vivaces.

Rhizomes de houlque molle (Holcus mollis).
Coupe transversale d'un rhizome de Convallaria, vue en microscopie à fluorescence ; la structure interne du rhizome diffère de celle de la tiget et des racines. Ce sont des cellules de propagation, mais aussi de stockage.
Forme typique du rhizome de tel que chezIris pseudacorus.
Autre exemple de rhizome plus ou moins aquatique, qui accumule les vases anoxiques et offre un bien être important pour les bactéries et divers invertébrés jouant notamment un rôle important pour expliquer l'efficacité épuratrice des lagunages naturels.
Rhizome du riz.
Rhizome de bambou.
Dans un sol aéré, les asperges (iciAsparagus densiflorus) développent un réseau dense de rhizomes.
La pomme de terre est un tubercule qui constitue une réserve d'amidon et une source de propagule. Elle se développe à l'extrémité d'un rhizome.

Comme les racines, le rhizome contribue au décolmatage naturel du sol, voire à la fixation et stabilisation durable des berges ou de certaines zones vaseuses (via les iris et roseaux par exemple) ou des dunes (via le réseau des rhizomes d'oyats).

Il nourrit certaines espèces souterraines capables de le consommer. S'il meurt, il enrichit le sol en matière organique.

source Wikipédia

 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Rhizome

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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 08:25

Par Toutatis notre Grégorix a pris un coup de menhir derrière la tête mettre nos cochons au pays d'Obélix, le président Agecanonix en est tombé à la renverse

 

 

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Le conservatoire des Espaces Naturels de Picardie assure la gestion de la zone naturelle qui jouxte le parc Astérix dans l’Oise. Ils sont confrontés à un problème de fougères envahissantes. Seule solution pour contrôler la prolifération des ces rhizomes : du cochon mangeur de racines. Je leurs ai donc confié deux charcutiers de 60 kg pour effectuer un essai sur une petite parcelle.

Et qui c’est qui les mangera ? devinez… Drôle d’Amap, déjà que Francis notre président avait un look gaulois avec sa belle moustache…


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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 08:22

sous réserve de changement

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4 tr jambon   

4 tr poitrine roulée

1/2 saucisson    

1 tr Pâté   

1 tr rillettes

1 Rouelle 

4 côtes

4 saucisses

4 chipos provençales  4 chipos natures

Sauté à Brochette        

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8 août 2012 3 08 /08 /août /2012 16:45

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Je vous invite à découvrir le jardin, ses floraisons d’été, et les vivaces très variées de sa pépinière,

du samedi 11 au mercredi 15 août,

l’entrée du jardin est gratuite pour tout achat de plantes à la pépinière.

 

A bientôt

-- 
Le jardin des fées

1 Chemin de Borre

59114 St Sylvestre Cappel

Tél. 03 28 40 17 54

Courriel : le-jardin-des-fees@orange.fr

Toutes les infos sont sur notre site : http://www.le-jardin-des-fees.fr/

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