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9 juin 2014 1 09 /06 /juin /2014 22:08

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7 juin 2014 6 07 /06 /juin /2014 19:37
Printemps de la BIO!!!

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Grande "porte ouverte" aux Jardins du Beau Pays à Borre.
Venez nous rencontrer sur notre lieu de culture, visiter notre jardin et passer un moment convivial en famille!!
Il y aura un tout petit marché (légumes, aromates, fruits rouges, jus de pommes, soupe, fromages...).
Il y aura aussi une artiste potière qui viendra présenter ses pièces...
Des amateurs de bière viendront nous faire un brassage artisanal et vous ferons goûter le résultat!!! 

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Petite buvette et gâteaux aux plantes.

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Possibilité de ramener son pic nic et de s'installer sur place.

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Ça va être chouette!!!

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15 mars 2014 6 15 /03 /mars /2014 21:33

Un bel article de le VDN présentant le travail de Bertrand et Louise à Borre, sur des terres mises à disposition par Grégory. Ils sont super sympas, très professionnels et leurs produits ( légumes pour Bertrand, tisanes, sirops et confitures pour Louise) sont de très grandes qualité.

Aidons les, ils le méritent

 

cliquez ici :-> link

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25 septembre 2013 3 25 /09 /septembre /2013 19:36

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Madame, Monsieur,

 

 

Comme vous le savez peut-être, l'association "Le Café des Enfants de Béthune" dont je fais partie a pour projet de créer un café familial et nomade sur le Béthunois : Caféméléon, le café-bus qui s'adapte à son environnement.

 

Ce projet culturel et éco-citoyen relève de l'Economie Sociale et Solidaire et estcréateur d'emplois.

 

Aujourd'hui, nous sommes sur le point d'acquérir un bus par le biais du Syndicat Mixte des Transports Artois-Gohelle. Pour cela, nous lançons une campagne de financement participatif.

Nous espérons récolter 3 300 euros en 40 jours, le montant de la contribution étant libre avec un minimum de 5 euros.

Selon les règles du crowdfunding, si à la fin de cette période cette somme n'est pas atteinte, nous ne percevrons rien (et les contributeurs seront remboursés).

 

C'est là que vous pouvez intervenir en nous soutenant de différentes façons :

en relayant cette information auprès de vos contacts par mail ou via les réseaux sociaux

en contribuant selon vos moyens et vos envies sur le tout nouveau portail régionalcowfunding.fr

 

Je vous joins notre projet associatif qui vous en dira davantage sur nos objectifs, nos valeurs et nos actions et reste bien sûr à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations.

 

Les petits ruisseaux font les grandes rivières... je vous remercie sincèrement de votre coopération, quelle qu'elle soit.

 

 

Bien à vous,

 

 

Audrey Marchand
Caféméléon - Le Café des Enfants de Béthune et environs
Réunion mensuelle le 1er mardi à 19h à La Charité (rue Fernand Bar à Béthune)
facebook.com/Cafemeleon

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7 septembre 2013 6 07 /09 /septembre /2013 08:48
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Bonjour à tous,
la maison en bois que j'ai construite à Blaringhem (59), que certains connaissent, a été sélectionnée parmi les 34 plus belles maisons d'architecte 2013, dans le cadre du Prix d'Architecture ARCHINOVO / SAINT GOBAIN !
L'information est relayée par la revue A VIVRE qui joint à sa parution de septembre 2013 un supplément dédié à ce prix.
Du 02 au 30 septembre il est possible de votez pour élire la meilleure de ces maisons (la mienne est répertoriée au n°33), alors n'hésitez pas à aller sur le site http://www.archinovo.fr à faire circuler l'information parmi vos amis et contacts.
Bien à vous
Elsa Liverani
 
STUDIO A&P - ELSA LIVERANI - architecte dplg
84 rue Haubourdin
59155 FACHES THUMESNIL
Portable : 06 75 03 34 75

Manfred Hudel*
Manfred est amapien au Beau Pays

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16 juin 2013 7 16 /06 /juin /2013 15:13

On va en faire un fromage..

Je vous ai déjà parlé de mon copain Benoît qui s’est converti au Bio avec ses vaches tout prés de Borre. Il produit désormais du bon lait Bio. Céline sa compagne se lance dans un nouveau projet, transformer ce lait en fromage et beurre. Benoît a un aménagé un laboratoire de transformation juste à coté de la salle de traite, les deux communiquent par un tuyau qui peut envoyer le lait soit dans la baratte pour fabriquer le beurre soit dans l’étuve pour fabriquer le fromage. Si vous avez des envies, des idées de recettes faites le nous savoir.

Céline termine actuellement ses formations et réalise ses premiers essais. La naissance d’un projet qui vous permettra bientôt de goûter de bon produits laitiers et un jour peut être souscrire un contrat fromage..

 

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4 mai 2013 6 04 /05 /mai /2013 09:03

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26 mars 2013 2 26 /03 /mars /2013 11:49

la suite pour faire plaisir aux gourmets & gourmands

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Opaline( glace pistache, meringue, sorbet fraise) 

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Caramelline ( glace caramel au beurre salé)

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Spécialité flamande ( glace spéculoos et croustillant praliné)

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Versaillais ( glace vanille et mousse chocolat) .

La chico'mania( glace vanille, chicorée et meringue) et l'ivoire ( glace chocolat blanc et noix de pécari): ABSENCE de photos.

Tous les gâteaux sont aux prix de 19€

Je suis à votre disposition pour de plus amples renseignements au 03 28 62 41 94 ou 06 99 22 70 72

 

Joyeuses fêtes et à bientôt

 

Christophe


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26 mars 2013 2 26 /03 /mars /2013 11:29

 

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La Cireine ( glace vanille, fraise et meringue)

 

Bonjour

Les fêtes de pâques approchent...pour célébrer cet événement en famille ou avec vos amis, je vous propose de délicieux gâteaux glacés, 100% naturels et entièrement réalisés par mes soins. 

Vous trouverez ci-joints les photos des entremets ( le nouveau dépliant, étant en cours de fabrication).

douceur-fruits-rouges-cp.jpg

Douceur ( sorbet fraise et chocolat blanc)

graine d'orient

Graine d'orient ( sorbet au chocolat et glace pistache) 

Vous pouvez également consulter le site internet en construction: auxdelicesdechristophe.com

 

Je personnalise GRATUITEMENT vos gâteaux pour les événements tels que: anniversaire, baptême, communion, mariage; etc.

 

Tous les gâteaux sont aux prix de 19€

 

Je suis à votre disposition pour de plus amples renseignements au 03 28 62 41 94 ou 06 99 22 70 72

 

Joyeuses fêtes et à bientôt

 

Christophe

 


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21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 19:39

délices (a) 001

Christophe vous propose ses excellentes Bûches, nous pouvons organisés une livraison à Borre ou sur les points de dépôts Amap. Vu le succès, il est impératif de réserver au plus vite auprès de Christophe DRIEUX [drieuxc@wanadoo.fr].

 

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  • : Le blog de la-ferme-du-beau-pays.over-blog.com
  • : élevage de porcs et d'highlands certifié Bio 360 rue cayonque Borre 59190
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Téléphone Grégory : 06 83 29 10 58
Courriel Wazemmes:lille@fermedubeaupays.fr
Courriel Borre:borre@fermedubeaupays.fr
Téléphone Président amap:
Courriel Amap : contact.CA@fermedubeaupays.fr
Courriel trésorier : contact.amap@fermedubeaupays.fr 


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