Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
10 octobre 2013 4 10 /10 /octobre /2013 09:04

quel-controle--la-vache--

4 steaks

4 saucisses de bœuf

2 entrecôtes

bœuf à braiser

Partager cet article
Repost0
10 octobre 2013 4 10 /10 /octobre /2013 09:03

C’est le risque quand on partage sa vie avec un agriculteur Bio, Marie, souhaite elle aussi vivre en harmonie avec ses convictions, elle fait donc une pause à la banque pour un master en Economie Sociale et solidaire à Valenciennes. Appuyé par Enercoop, elle effectuera son mémoire sur la production d’énergie renouvelable par des investissements citoyens.

 

Partager cet article
Repost0
10 octobre 2013 4 10 /10 /octobre /2013 08:47
le nouveau CA de l'Amap du Beau Pays
Président : Philippe Segard
Vice-présidente : Edith Vanlaten
Trésorière : Brigitte Luche
Trésorier adjoint : Gilbert Pérés
Secrétaire : Alain De Jonckheere 
Secrétaire adjointe : Aurélie Vignoble
Claudine Regulski : administratrice
Pierre Lété : administrateur
Odile Bazin : administrateur
CA-du-30-08-2013 0099
CA-du-30-08-2013 0101
Partager cet article
Repost0
9 octobre 2013 3 09 /10 /octobre /2013 11:11

Image.20A29BE7-56BB-4AAB-8DEA-6EBF7F9DC8141112

 

4 tr jambon

1 tr potch

1 saucisson

1 tr Pâté

1 tr petit salé 

1 Rôti 

4 côtes

4 saucisses 

4 chipos 

 Chair pour compléter

Merci à Pierre et Annickqui ont assuré pour la préparation des colis. 

Partager cet article
Repost0
9 octobre 2013 3 09 /10 /octobre /2013 11:04

 

Elle s’est déroulée ce samedi dans la bonne ambiance comme d’habitude. Françis notre Président a fait le point de l’année avec son rapport moral et d’activité. Le nombre d’amapiens est stable avec 120 familles, une petite baisse du nombre de colis, des difficultés à mobiliser les Amapiens pour les différents événements.

Françis nous avait prévenu qu’il souhaitait passer la main, maintenant que la fusée est lancée. Le conseil d’administration c‘est étoffé de 3 nouveaux membres, Aurélie, Pierre et Philippe qui a été élu Président.

Françis continuera d’assurer la lourde tache du blog. Merci à lui pour ces quatre années passées à la présidence, son franc parlé et sa gouaille légendaire auront bâti les fondations de l’Amap.

Grégory

Partager cet article
Repost0
9 octobre 2013 3 09 /10 /octobre /2013 10:31

 

image002

Bonjour les Amapiens,

 

Thomas notre boucher est papa pour la deuxième fois depuis hier. En congé paternité cette semaine, il profitera de son petit Timéo.

 

Il sera difficile pour le reste de l’équipe d’assurer toute les préparations, je vous propose donc de reporter exceptionnellement les colis de Borre d’une semaine, soit au vendredi 18 octobre

 

Vous remerciant de votre compréhension,

 

Grégory

Partager cet article
Repost0
30 septembre 2013 1 30 /09 /septembre /2013 13:39

photo ca

Le CA du Beau Payx vous invite à l'Assemblée Générale le samedi 5 octobre  2013 à 14h30

ferme du beau pays rue Cayonque à Borre

Partager cet article
Repost0
23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 12:39

"Merci Mesdames"

244202678_B971078990Z.1_20130923093019_000_GA819GTIB.1-0.jpg

Un bêlement plaintif a surpris de nombreux visiteurs du parc de la Citadelle, dimanche en fin de journée. Un jeune mouton, employé pour brouter l’herbe du site lillois, a chuté d’un des remparts pour finir sa course dans l’eau d’un fossé.

Le petit mouton a réussi à s’extraire du fossé et à se nicher dans une cavité à flanc de rempart. Il bêlait de peur quand, de longues cuissardes vertes aux jambes, deux jeunes soigneuses du zoo de Lille tout proche sont parvenues à sa hauteur. Les grandes épuisettes qu’elles transportaient n’ont pas servi. C’est à la main que Christelle et Aude ont extrait le petit mouton de sa cachette, sous des applaudissements de visiteurs soulagés.

Les deux femmes ont ensuite, à coups de hautes enjambées dans l’eau vaseuse, rejoint la rive. « Des gens sont tout de suite venus nous voir au zoo pour nous prévenir », raconte Christelle, le mouton dans les bras comme on porte avec délicatesse un enfant. Quelques badauds attendris prennent des photos tandis que des enfants caressent l’animal encore apeuré. Le jeune mouton devait hier passer la nuit au zoo ou être pris en charge par le service parcs et jardins de la ville.

Les moutons de Soay sont employés par la ville, comme d’autres bêtes, pour remplacer les tondeuses mécaniques sur des endroits difficiles d’accès. Le mouton de Soay est réputé pour sa capacité à être à l’aise sur les pentes. Sans doute un peu moins vrai quand ils sont jeunes…

Photo et article de la Voix du Nord

 

pour info les moutons d'avoir rentrer mi octobre à la ferme du beau pays ou Moustier

Partager cet article
Repost0
23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 12:36
Partager cet article
Repost0
16 septembre 2013 1 16 /09 /septembre /2013 17:56

douriez.jpeg

Partager cet article
Repost0

Présentation

  • : Le blog de la-ferme-du-beau-pays.over-blog.com
  • : élevage de porcs et d'highlands certifié Bio 360 rue cayonque Borre 59190
  • Contact

Coordonnées

image001

Téléphone Grégory : 06 83 29 10 58
Courriel Wazemmes:lille@fermedubeaupays.fr
Courriel Borre:borre@fermedubeaupays.fr
Téléphone Président amap:
Courriel Amap : contact.CA@fermedubeaupays.fr
Courriel trésorier : contact.amap@fermedubeaupays.fr 


Recherche

Archives

A Travers La Presse